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Die Qualitätsbezeichnung „natürliches Mineralwasser“ muss sich ein Wasser erst einmal verdienen. Nicht jedes Wasser kann dieses Adelsprädikat für sich in Anspruch nehmen
Um diese Bezeichnung führen zu dürfen, muss das Wasser zuerst zahlreiche Kontrollen durchlaufen. Sein Mineralstoffgehalt sowie seine Austrittstemperatur müssen konstant sein. Diese Parameter müssen dabei in wissenschaftlich anerkannten Verfahren überprüft werden.
So ist ein natürliches Mineralwasser ein mikrobiologisch einwandfreies Wasser, das aus einer natürlichen Quelle stammt. Es muss sich durch folgende Merkmale auszeichnen:
- seine besondere geologische Herkunft
- die Art und Menge seiner mineralischen Elemente
- seine ursprüngliche Reinheit
Ein natürliches Mineralwasser enthält Spurenelemente und Nährstoffe, die für unsere Gesundheit unentbehrlich sind.
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