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L’acqua deve meritare la definizione «acqua minerale naturale». Non tutte le acque possono aspirare a questo titolo.
Per ottenere questo appellativo, l’acqua deve essere stata sottoposta a numerosi controlli. Il suo contenuto di sali minerali e la temperatura alla sorgente devono essere costanti. Questi parametri devono essere stati verificati con procedimenti scientificamente riconosciuti.
Quindi, un’acqua minerale naturale è un’acqua microbiologicamente impeccabile, che proviene da una sorgente naturale. Si deve distinguere per le seguenti caratteristiche:
- la sua particolare provenienza geologica
- il tipo e la quantità di elementi minerali
- la sua purezza originaria
Un’acqua minerale naturale contiene oligoelementi e sostanze nutritive indispensabili per la nostra salute.
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